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Leite de Cabra Integral Caprilat - o que achei

Finalmente criei coragem para experimentar o leite de cabra, da Caprilat.


Não sou adepta do leite puro, ele me deixa enjoada. Faço uso dele apenas para bater shakes ou machucar banana.
Nunca tomei outro leite, além do de vaca. Essa semana, depois de muitos receios, finalmente, resolvi experimentar o leite de cabra.
Antes de experimentar, pesquisei muito sobre o leite, vi muitas resenhas falando que ele tem o gosto totalmente diferente do de vaca, que é salgado... 

O que eu tenho a dizer sobre esse produto é: simplesmente maravilhoso!!


Tem a mesma consistência, aroma e aparência do leite de vaca;
O gosto não é diferente, nem salgado, como falaram. Tem gosto de leite ''comum'', mas com um diferencial delicioso no final (não dá para explicar esse gosto diferenciado, só sei que é delicioso e me conquistou);
Tomei ele puro, sem açúcar, e não enjoei, em momento algum (as raríssimas vezes que tomei leite de vaca, adocei, pois não tinha um sabor legal, diferente do de cabra, que não precisei adoçar);
É muito mais saboroso que o ''querido'' leite de vaca;
Estou super apaixonada por ele e, de agora em diante, não pretendo deixar de tomá-lo.

Composição média nutricional do leite de vaca e de cabra (100 ml):


Leite de vacaLeite de cabra
Energia63 calorias65 calorias
Proteínas3,2 g3,4 g
Carboidratos4,8 g4,4 g
Gordura3,5 g3,8 g
Colesterol14 mg11 mg
Fósforo93 mg111 mg
Potássio152 mg204 mg
Magnésio13 mg14 mg
Cálcio119 mg134 mg
Ácido fólico5 mcg1 mcg

O leite de cabra tem cerca de 30% menos colesterol do que o leite de vaca, representando um menor risco para nossa saúde. Além disso, a quantidade de açúcar presente no leite de cabra também é menor.

Tenho certeza de que, se você experimentar o leite de cabra, vai ''abominar'' o de vaca, não só pelos benefícios, mas pelo paladar.

Procure comprar leite de cabra de boa qualidade e aproveite todos os benefícios. Você não deve recusar um alimento com uma grande riqueza nutritiva e de fácil digestão, apenas porque nunca se atreveu a prová-lo.


A Caprilatempresa líder e pioneira no mercado de laticínios caprinos no Brasil, dispõe de todos os tipos de leite (líquido/pó) de cabra, além de queijos. 

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